Od Atlantiku po Rudavu

Ak človek načrie do histórie, nájde veľa poučného. Ak má človek chuť, a hlavne výdrž, dokáže do onej histórie pripísať ďalšie riadky.
Ďaleko od nás, na čarovnom ostrove v Atlantickom oceáne, sme sa spolu obzerali za minulosťou našej obce a načierali do jej prítomnosti. Vedomí si faktov, ktoré Prievaly, v minulom storočí zvané Šandorf, posúvali do zaujímavých sfér a dodávali punc osobitosti, rozhodli sme sa pridať ruky k dielu a vyťažiť čo najviac z rutiny a vedomostí kolektívu, ktorý riadime. Zopakovali sme si, že v areáli, v ktorom sídli naša firma bol v období dvoch svetových vojen známy liehovar, obľúbená pekáreň, že vedľa nás v malom domčeku žil a pracoval remenár Kubíček, že Šandorf bol na trase nielen slávnej Českej cesty z Prahy až do Budína, ale aj odpočinkovým sídlom pre pútnikov smerujúcich do Šaštína alebo Marianky. Starí ľudia vravia o široko-ďaleko známych jarmokoch, ktoré štyrikrát do roka ponúkali všetko od špendlíka až po koníka, že hostí zo širokého okolia občerstvovalo sedem krčiem. Slávny spevák doktor Janko Blaho zo Skalice nôtil o našich predchodcoch známe „Šandorfjané vápenkári“ a naši dedovia boli na to pyšní. Veď na vŕškoch bolo desať večne rozpálených pecí, čo premieňali šandorfský kameň na parádne vápno, ktoré na konskom poťahu rozvážali do dedín a mestečiek po celom kraji. Keď k tomu všetkému prirátame aj tehelňu; pílu; takmer dokončenú železničnú trať od Plaveckého Mikuláša po Jablonicu; Cirkevnú školu, do ktorej chodili aj deti z okolitých dedín; veľmi aktívne divadelné i dychové súbory, nazdávame sa, že máme byť na čo pyšní. Všetci! Možno aj preto, alebo práve preto, sme sa na Kanárskych ostrovoch rozhodli, že pri tej našej Rudave by sme mohli čosi nové vytvoriť. A tak prišiel nápad – uvaríme si šandorfské pivo.
Budeme prvou dedinou na Slovensku, ktorá má vlastný pivovar! Navštívili sme český minipivovar Purkmistr v Plzni, rožňavský Kaltenecker a potom padla definitíva – ideme do toho! A sme tu. V Prievaloch, na trase známej Českej cesty, na peknom námestí, rinku, ktorý už čosi pamätá. A celkom určite, aspoň si to želáme a všetko pre to aj urobíme, si zapamätáte aj vy, naši milí hostia, pobyt u nás – v Šandorfskom šenku!
Na vaše zdravie a na nezabudnuteľný osviežujúci prievalský SANDORF – či už takej alebo onakej príchute!

DANA A MILAN BÍLIKOVCI